La carta
Le nostre creazioni.
La Frittura
Croccante, leggera, irresistibile. La tradizione napoletana del fritto.
Frittatina classica
Bucatini di Gragnano, besciamella, carne macinata, piselli, provola di bufala affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Frittatina carbonara
Bucatini di Gragnano, besciamella, uovo bio, guanciale stagionato, pepe nero macinato fresco, pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Frittatina Nerano
Crema di zucchine, chips di zucchine fritte, besciamella, provola di bufala affumicata, provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Frittatina del giorno
A discrezione dello Chef.
Scagliuzzielli
Scagliuzzielli di polenta con fonduta di gorgonzola.
Crocchè napoletano
Patate di Avezzano, provola di bufala affumicata, pepe nero macinato fresco, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Crocchettone XXL casertano
Crocchè di patate (100%), provola di bufala affumicata, pepe nero macinato fresco, in uscita: fonduta di formaggi, salsiccia di maialino nero, bacon croccante.
Crocchettone XXL funghi e tartufo
Crocchè di patate (100%), provola di bufala affumicata, pepe nero macinato fresco, in uscita: fonduta di formaggi, funghi porcini e tartufo.
Crocchettone XXL pulled pork
Crocchè di patate (100%), provola di bufala affumicata, pepe nero macinato fresco, in uscita: pulled pork e salsa burger.
Arancino
Riso vialone nano, carne macinata, piselli, pomodoro San Marzano, provola di bufala affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Mozzarelline
Mozzarelline impanate e fritte.
Montanarina al ragù
Ragù napoletano, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico.
Montanarina ai porcini
Funghi porcini, tartufo, provolone del Monaco DOP.
Montanarina La Nera
Ricotta di bufala campana, mortadella "La Nera" di maialino casertano, granella di pistacchio di Bronte.
Patatine stick di Avezzano
Patatine fresche di Avezzano, semplici e croccanti.
Patatine con wurstel
Patatine fresche di Avezzano con wurstel.
Patatine con salsiccia e fonduta
Patatine fresche di Avezzano con salsiccia fresca e fonduta di formaggi.
Gli Antipasti
Tris, taglieri e bruschette per cominciare con stile.
Tris di mini bun
Tre mini burger farciti: 1) Salsiccia di maialino nero casertano, friarielli napoletani saltati in padella, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP. 2) Porchetta di Ariccia, crema di patate arrosto di Avezzano, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP. 3) Parmigiana di melanzane.
Tagliere Le Nostre Terre — Medium
Selezione di salumi e formaggi accompagnata da verdure di stagione.
Tagliere Le Nostre Terre — Maxi
Selezione abbondante di salumi e formaggi con verdure di stagione.
Flan di zucchine
Crema di zucchine, provola di bufala affumicata, fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Polpettine su letto di purè di patate
Polpettine di scottona, bietole saltate in padella, purè di patate di Avezzano, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, pepe nero macinato fresco.
Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro San Marzano, provola di bufala affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico.
Crudo e mozzarella
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana.
Tortino di patate e funghi porcini
Patate rosse di Avezzano, funghi porcini, provola di bufala affumicata, pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Bruschetta pomodoro e basilico (2 pz)
Pomodorini ciliegini, origano, basilico, olio EVO.
Bruschetta porcini e salsiccia (2 pz)
Funghi porcini, salsiccia fresca paesana, provola di bufala affumicata.
Bruschetta porchetta e friarielli (2 pz)
Porchetta di Ariccia, friarielli napoletani saltati in padella, provola di bufala affumicata.
Bruschetta crudo e bufala (2 pz)
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana.
Bruschetta zucca e pancetta (2 pz)
Crema di zucca, funghi porcini, pancetta, timo.
Le Insalate
Fresche, gustose, complete. Per chi cerca la leggerezza.
La Grigliata
Insalata iceberg, rucola, pomodorini ciliegini, straccetti di pollo grigliati, provola di bufala affumicata, crostini di pane.
Caesar Salad
Insalata iceberg, rucola, mais, pomodorini ciliegini, cotoletta di pollo home made, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Insalata di Farro 1
Farro, misticanza, pomodorini ciliegini, uova sode, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato DOP, noci.
Insalata di Farro 2
Farro, pomodorini ciliegini, peperoni, tonno, mais, asiago.
Carpaccio di Bresaola e Porcini
Bresaola punta d'anca, funghi porcini saltati in padella, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano fresco, origano, basilico, olio EVO.
I Primi
Pasta, risotto e gnocchi: la cucina che racconta la nostra terra.
Ziti allo scarpariello
Pomodorini ciliegini, pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico, olio EVO.
Ravioli
Filetto di pomodorini ciliegini, stracciata di bufala campana, basilico, olio EVO.
Tonnarello alla carbonara con carciofi
Tonnarello all'uovo, guanciale stagionato, uovo bio, pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, carciofi, pepe nero macinato fresco, olio EVO.
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi di patate, ragù napoletano, provola di bufala affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico, olio EVO.
Risotto asparagi e scampi
Riso vialone nano, crema di asparagi, scampi.
Pasta ceci e gamberi
Pasta mista, ceci, gamberi, zest di limone, olio EVO.
Pasta con patate e provola
Patate, mozzarella di bufala affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico, olio EVO.
Pappardelle ai porcini e tartufo
Pappardelle all'uovo, funghi porcini, tartufo, provolone del Monaco DOP.
Linguine al polipo
Linguine con crema di patate, vongole e polipo scottato.
Spaghetti alla Nerano 2.0
Crema di zucchine, chips di zucchine fritte, vongole, tarallo napoletano, provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO.
I Secondi
Carni alla brace, tagli pregiati e una scelta di pesce.
Salsiccia alla brace
Salsiccia fresca alla brace con pomodorini ciliegini, provola di bufala affumicata e rucola.
Hamburger di carne Marchigiana 250 gr
Hamburger di carne Marchigiana 250 gr con patate al forno.
Cotoletta di pollo home made
Cotoletta di pollo impanata con patatine fritte di Avezzano.
Tagliata di pollo
Petto di pollo alla brace con verdure di stagione.
Cotoletta alla bolognese
Cotoletta di vitello, prosciutto crudo di Parma, crema di Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Tagliata di carne 250 gr
Rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato DOP.
Filetto di manzo con funghi porcini
Filetto di manzo con funghi porcini.
Tonno scottato
Tonno scottato in crosta di sesamo, misticanza, olio al limone.
Entrecôte 250 gr
Entrecôte alla brace 250 gr con verdure grigliate.
Lombata di maialino
Lombata di maialino con friarielli e purea di patate, cotto a bassa temperatura.
I Contorni
Le verdure di casa, semplici e di stagione.
Verdure grigliate
Verdure di stagione grigliate.
Patate al forno
Patate di Avezzano cotte a legna.
Melanzane a funghetto
Melanzane fritte saltate in padella con pomodorini ciliegini, basilico, olio EVO.
Friarielli
Friarielli napoletani saltati in padella.
Scarole
Scarola riccia stufata, olive nere di Gaeta denocciolate, capperi di Salina.
Pizze A' Rota e Carretta
La pizza «a ruota di carro»: forma irregolare, cornicione poco pronunciato, dimensioni generose. Antica tradizione napoletana.
Marinara A' Rota e Carretta
Pomodoro San Marzano, aglio fresco, origano, basilico, olio EVO.
Napoletana A' Rota e Carretta
Pomodoro San Marzano, capperi di Salina, alici di Cetara, olive nere di Gaeta denocciolate, aglio, origano, basilico, olio EVO.
La Cosacca A' Rota e Carretta
Pomodoro San Marzano, mix di Parmigiano Reggiano stagionato DOP e pecorino romano DOP, basilico, olio EVO.
Margherita A' Rota e Carretta
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Provola e Pepe A' Rota e Carretta
Pomodoro San Marzano, provola di bufala affumicata, pepe macinato fresco, basilico, olio EVO.
La Costiera
Provola di bufala, acciughe di Cetara, zest di limone di Sorrento, pepe nero macinato fresco, basilico, olio EVO.
Doppia Diavola
Pomodoro San Marzano, doppio salamino piccante, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Pizze by Pizz'Art
Le nostre creazioni gourmet: impasto idratato, profumato e leggero, materie prime di estrema qualità.
San Gennaro
Mozzarella di bufala affumicata, julienne di salame Napoli, briciole di tarallo "nzogna e pepe", basilico, olio EVO.
Vicariello
Patate di Avezzano cotte a legna con cipolla rossa di Tropea, rosmarino e pomodorini datterini, pancetta affumicata, provola di bufala affumicata, basilico, olio EVO.
Mortazza
Provolone del Monaco DOP, mortadella "La Nera" di maialino casertano, granella di pistacchio di Bronte, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Nerano
Crema di zucchine alla Nerano, rondelle di zucchine fritte, scaglie di provolone del Monaco DOP, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Violetta Pig
Crema di patate viola francesi, sbriciolata di salsiccia fresca paesana, fonduta di provolone del Monaco DOP, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Parmigiana
Pomodoro San Marzano, melanzane alla parmigiana, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Scarpariello
Base di pomodorini ciliegini, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, pecorino romano DOP, olio EVO aromatizzato all'aglio, peperoncino calabrese, fior di latte di Napoli, basilico.
Zucca e Carciofi
Crema di zucca lunga napoletana, carciofo di Paestum arrostito, capocollo artigianale, scaglie di ricotta salata, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Melanzana Power
Crema di melanzana lunga napoletana al pomodoro e parmigiano, straccetti di melanzane fritte, fior di latte di Napoli, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico, olio EVO.
Salsiccia e Friarielli
Friarielli napoletani saltati in padella, salsiccia fresca paesana, mozzarella di bufala affumicata, olio EVO.
Made in CE
Trito di carne macinata di maialino nero casertano all'Aglianico, stracciata di bufala campana, cipolla rossa alifana caramellata, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Patanegra
Funghi porcini, cornicione al tartufo, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, lardo di Patanegra, provola di bufala affumicata, basilico, olio EVO.
Spinacino
Crema di noci di Sorrento al latte di bufala, spinacino burro e pepe, salsiccia fresca paesana, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Patate e Provola
Base di pasta patate e provola riportata su pizza con patate gialle di Avezzano, cubetti di pancetta affumicata, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, provola di bufala affumicata, basilico, olio EVO.
Cacio e Pepe
Guanciale di suino razza casertana, scaglie di cacio stagionato, pepe nero macinato fresco, fior di latte di Napoli, rosmarino, olio EVO.
Scarola e Fagioli
Crema di fagioli cannellini bio, scarola riccia stufata, olive nere di Gaeta denocciolate, briciole croccanti di pane home made, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Derby del Sud
Crema di friarielli napoletani, porchetta di Ariccia, nduja di Spilinga, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Pizze Classiche
Le grandi classiche napoletane, sempre presenti. Materie prime fresche e di ottima qualità.
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO.
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Napoletana
Pomodoro San Marzano, capperi di Salina, alici di Cetara, olive nere di Gaeta denocciolate, aglio, origano, basilico, olio EVO.
Carabiniera
Pomodoro San Marzano, salame piccante, olive nere di Gaeta denocciolate, aglio, fior di latte di Napoli, basilico, olio EVO.
Vesuvio DOP
Pomodoro San Marzano, pomodorini gialli e rossi del piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, basilico, olio EVO.
Completo
Metà alla Carabiniera, metà ripieno con ricotta di bufala campana DOP, salame Napoli, pepe nero macinato fresco, basilico, olio EVO.
Vestito
Metà Margherita, metà ripieno con ricotta di bufala campana DOP, salame Napoli, pepe nero macinato fresco, basilico, olio EVO.
Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO.
Filetto
Pomodorini ciliegini, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO.
I Ripieni
Pizze ripiene fritte e al forno: la golosa tradizione napoletana.
Fritta completa
Provola di bufala affumicata, ricotta di bufala campana, pomodoro San Marzano, cicoli napoletani, pepe.
Ripieno scarola (al forno)
Scarola riccia stufata, olive nere di Gaeta denocciolate, alici di Cetara, capperi di Salina, fior di latte di Napoli, olio EVO.
Ripieno del Professore (al forno)
Provola di bufala affumicata, salsiccia fresca paesana, julienne di rucola, funghi porcini del beneventano, peperoncino fresco, Parmigiano Reggiano stagionato DOP, olio EVO.
Le Bibite
Acqua e bibite analcoliche.
Acqua naturale 0,75 L
Acqua minerale naturale.
Acqua frizzante 0,75 L
Acqua minerale frizzante.
Coca Cola 0,33 L
Coca Cola in lattina.
Coca Cola Zero 0,33 L
Coca Cola Zero in lattina.
Fanta 0,33 L
Fanta in lattina.
Sprite 0,33 L
Sprite in lattina.
Birre alla Spina
Selezione di birre alla spina servite in due formati.
Hofbräu Original — 0,20 L
Premium Lager · 5,1% vol · bassa fermentazione · giallo dorato · gusto leggermente maltato, corposo, maturo.
Hofbräu Original — 0,40 L
Premium Lager · 5,1% vol · bassa fermentazione · giallo dorato · gusto leggermente maltato, corposo, maturo.
Hofbräu Doppelbock — 0,20 L
Bock · 8,2% vol · bassa fermentazione · chiaro brillante · gusto frutta matura, frutta sotto spirito, punta alcolica finale.
Hofbräu Doppelbock — 0,40 L
Bock · 8,2% vol · bassa fermentazione · chiaro brillante · gusto frutta matura, frutta sotto spirito, punta alcolica finale.
Menabrea — 0,20 L
Rossa doppio malto · 7,5% vol · bassa fermentazione · rosso rame intenso · gusto malto, caramello, liquirizia.
Menabrea — 0,40 L
Rossa doppio malto · 7,5% vol · bassa fermentazione · rosso rame intenso · gusto malto, caramello, liquirizia.
Birre Artigianali
Una piccola selezione di birre artigianali italiane e internazionali.
Tyris IPA — 0,33 L
Spagna · alta fermentazione · stile IPA · colore dorato · 6,2% vol.
Wold Top Headland Red — 0,50 L
Inghilterra · alta fermentazione · stile Red Ale · colore rosso rubino · 4,3% vol.
Wold Top Anglers Reward — 0,50 L
Inghilterra · alta fermentazione · stile Pale Ale · colore dorato · 4,0% vol.
Monkey Cappelli — 0,33 L
Italia · alta fermentazione · stile Blanche · colore dorato · 5,6% vol.
Birre in Bottiglia
Le birre classiche in bottiglia, sempre fredde.
Menabrea Lager — 0,33 L
Lager italiana, fresca e leggera.
Menabrea Lager — 0,66 L
Lager italiana, fresca e leggera, formato grande.
Hofbräu Weisse — 0,50 L
Birra di frumento bavarese, profumata e dissetante.
Heineken — 0,33 L
Lager olandese, classica e bilanciata.
Birra analcolica — 0,33 L
Birra analcolica.
Tennent's Super — 0,33 L
Birra forte scozzese, intensa.
Corona — 0,33 L
Birra messicana, fresca e leggera.
Messina — 0,33 L
Birra siciliana al malto d'orzo.
Ichnusa non filtrata — 0,33 L
Birra sarda non filtrata, intensa e maltata.
Il Vino Rosso
Etichette del territorio e grandi classici italiani. Bottiglia 0,75 L.
Kajanero — Vestini Campagnano
Vino rosso campano, struttura morbida e profumi del territorio.
Gragnano DOC — Iovine
Rosso vivace della penisola sorrentina.
Pallagrello IGP Montecardillo — Sclavia
Vitigno autoctono casertano, elegante e fruttato.
Nero d'Avola Chiaramonte — Firriato
Siciliano intenso e caldo.
Montepulciano d'Abruzzo DOC — Masciarelli
Rosso abruzzese morbido e di buon corpo.
Piedirosso Sannio DOC — Mustilli
Vitigno campano, fragrante e fresco.
Primitivo di Manduria DOC «Passo del Cardinale» — Paololeo
Pugliese strutturato, note di frutta scura.
Chianti Classico DOCG Peppoli — Antinori
Toscano elegante, sapidità e freschezza.
Falerno del Massico DOP — Conclave Papa
Storico vino casertano dalla forte personalità.
Taurasi DOCG — Vinosia
Aglianico irpino, potente e longevo.
Il Vino Bianco
Bianchi del territorio, freschi e minerali. Bottiglia 0,75 L.
Falanghina — Telaro
Falanghina campana, agrumata e sapida.
Pallagrello Bianco IGP Montecardillo — Sclavia
Bianco autoctono casertano, fine ed elegante.
Fiano di Avellino DOCG — Cantine Riccio
Bianco irpino di razza, complesso e minerale.
Greco di Tufo DOCG — Vinosia
Greco di Tufo dalla spiccata mineralità.
Biancolella Ischia DOC — Casa D'Ambra
Vitigno isolano, salino e fragrante.
Rosati & Bollicine
Per brindare, per accompagnare. Bottiglia 0,75 L.
Lumera — Donna Fugata (Rosato)
Rosato siciliano elegante, profumi floreali e di piccoli frutti.
Prosecco Valdobbiadene DOCG Senior Extra Dry — Bortolomiol
Valdobbiadene di pregio, perlage fine.
Prosecco Extra Dry «Con Miol» — Bortolomiol
Prosecco veneto, fresco e dissetante.
Franciacorta Brut DOCG «Edea» — Mirabella
Metodo classico bresciano, eleganza e finezza.
Dolci & Frutta
Per chiudere in dolcezza.
Straccetti alla Nutella
Pasta di pizza fritta condita con Nutella.
Pizza alla Nutella
Pizza dolce farcita con Nutella.
Frutta di stagione
Selezione di frutta fresca di stagione.
Dolci del giorno
Selezione del pasticcere, a discrezione dello chef.
I Digestivi
Per concludere il pasto come si deve.
Limoncello
Limoncello della Costiera.
Sambuca
Liquore aromatico all'anice.
Nocino
Liquore artigianale alle noci.
Meloncello
Liquore al melone.
Grappa Barrique
Grappa invecchiata in legno.
Grappa Bianca
Grappa giovane.
Liquore alla liquirizia
Liquore alla liquirizia calabrese.
Jägermeister
Amaro tedesco alle erbe.
Amaro Lucano
Amaro classico della Basilicata.
Amaro Montenegro
Amaro bolognese, equilibrato.
Amaro del Capo
Amaro calabrese alle erbe aromatiche.
Amaro Matto
Amaro artigianale.
Coperto € 2,5. I prezzi sono indicativi e possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti. Per allergeni, intolleranze e provenienza, chiedere allo staff. Il menu completo e aggiornato è disponibile in PDF e presso il locale.
Anche a casa Sua.
Le nostre pizze Le arrivano calde, croccanti, pronte da gustare. Ordini online dal nostro partner di consegna ufficiale.
